מדוע מחירי הפירות והירקות גבוהים כל כך? "במקרה הטוב המחיר רק מכפיל את עצמו"

אבישי טרבלסי, מגדל עגבניות ממושב תקומה, מתאר את המסלול שעוברת העגבניה מרגע הזריעה ועד נחיתתה על המדף הסופר - מדוע בדרך מזנק מחירה במאות אחוזים? מי גוזר את הקופון ומי מפסיד?

• ירקות
• רשת
• מחירים
• קופון