מתכון לשבת: שום ושרי בתנור
ד"ר מאיה רוזמן עם המנה המושלמת לכל ארוחה • הסבירה: "היתרון בחימום העגבניות זה שנוגד החמצון שנמצא בהן נספג יותר טוב"
19/11/2021
"אל תקנו מוצר בלי שם היצרן"
המאזין, חקלאי מומחה בתפוחי אדמה, טען: "יש הונאה נוראית במדינה - למה לא רוכשים ירקות מרצועת עזה? תפוחי האדמה שם הם 10 מתוך 10"
14/11/2021
למה בכלל לאכול תרד? • ד"ר רוזמן למאזינה שתהתה האם באמת מדובר בירק תזונתי: "אולי לא נספג סידן אבל מדובר בסיבים תזונתיים וזה מאוד חשוב"
12/11/2021
חפצים בשייק פירות מתוק שיעניק לכם אנרגיה וירענן את יומכם? • לא כדאי להוסיף תרד בכל פעם • ד"ר מאיה רוזמן הפיגה את מסך הערפל • פינת המיתוס
15/10/2021
המאזינה מתחה ביקורת על רשתות השיווק הגדולות כיוון שלטענתה יש הטעיה במחירי הירקות - כאשר מגיעים לקופה המחיר זול יותר • זהבי הופתע מהתלונה
11/10/2021
יתרונותיו וחסרונותיו של הסלק המבושל
מאזינה: "האם הערכים התזונתיים של סלק מבושל זהים לסלק חי?" • ד"ר רוזמן הסבירה בנושא, והדגישה: "יש יתרונות לסלק מבושל - הוא קל לעיכול"
08/10/2021
מאזין: "הבנתי שהעמילן באורז ובתפו"א מונע ספיגה של ויטמינים מתוך מאכלים אחרים בארוחה" • ד"ר רזמן שללה את התאוריה של המאזין
08/10/2021
המאזין תהה לגבי חלקי העגבניה: "האם יש בעיה לאכול את הגרעינים של העגבניה, מבחינת מערכת העיכול? ומה בנוגע לקליפה?" • ד"ר רוזמן הסבירה
01/10/2021
חמישה ירקות ביום, שירחיקו את הרופא לשלום
כך תשפרו גם את איכות הסביבה וגם את הבריאות • ד"ר מאיה רוזמן עם ממצאיו של מחקר חדש
13/08/2021
"בישראל הפירות והירקות זה לעשירים בלבד"
רמי לוי, בעליו של 'רמי לוי שיווק השקמה' תקף את יוקר המחיה בשוק החקלאות: "מי שצריך לעזור לחקלאים זו המדינה, ולא הצרכן"
02/08/2021
"חקלאים משקיעים המון כסף בסחורות שלהם"
המאזין שעבד בענף החקלאות במשך 40 שנה הביע את תחושותיו על מצבם של החקלאים: "הפתרון הוא שהצרכן לא ישלם יותר מפי שתיים ממה שהחקלאי מקבל"
01/08/2021
מהיום, פיצה ממש לא צריכה להיות נזק קלורי שיצריך מאיתנו אימון אינטנסיבי ביום שאחרי • ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון נהדר לפיצה מבצק זוקיני
30/07/2021
ליברמן מתכנן רפורמה בחקלאות - והחקלאים זועמים
עמית יפרח, יו"ר התאחדות חקלאי ישראל, מתח ביקורת נגד הרפורמה שמתכנן ליברמן: "מהפכה זה דבר טוב, אבל התוכנית הזאת שטחית"
22/07/2021
המאזינה מתנגדת לרפורמה של שר האוצר ליברמן לייבוא חופשי של פירות וירקות: "אין לי ביטחון שמה שיגיע מחו"ל יעמוד בסטנדרטים של הבריאות שלנו"
22/07/2021
המאזין, שעבד במשך שנים בענף החקלאות: "פערי התיווך של הירקות מזעזעים, אין סיבה שמוצר שחקלאי מגדל יימכר בעלות כפולה"
22/07/2021
סגן שר הביטחון, ח"כ אלון שוסטר התייחס לרפורמה שמתכננים באוצר לפתוח את שוק הייבוא: "הכיוון של הרפורמה הוא מצוין, הבעיה היא בביצוע"
22/07/2021
ד"ר מאיה רוזמן סייעה למאזין והתייחסה ליתרון הגדול של הירקות הקפואים: "הוויטמינים נשמרים וזה זמין כל הזמן"
16/07/2021
ד"ר מאיה רוזמן עם הטיפ שישמור על סלט הירקות שלכם טעים, מזין ולא משמין
16/07/2021
האם באמת חשוב לאכול פירות וירקות עם קליפתם? ד"ר רוזמן הפריכה מיתוס נוסף: "ויטמינים וסיבים תזונתיים נמצאים בפרי כולו, גם בתוכו וגם בקליפה"
18/06/2021
מלצר, בשבילי רק סלט - אני בדיאטה
הזמנת סלט במסעדה - האפשרות הטובה ביותר לשומרים על המשקל? ד"ר מאיה רוזמן מגלה: "הבחירה בסלט היא הבריאה ביותר, אבל אין בה בהכרח פחות קלוריות"
04/06/2021
אוכלים ירקות, והבטן נפוחה
המאזינה מרגישה שאחרי שהיא אוכלת ירקות, הבטן שלה מתנפחת - והיא לא היחידה • ד"ר רוזמן הסבירה: "לקיבה לוקח הרבה זמן לעכל את הירקות"
28/05/2021
גם אתם ראיתם את הבטטה הסגולה בשווקים ותהיתם מה ההבדל בינה לבין הכתומה? • ד"ר רוזמן הסבירה: "בבטטה הסגולה נוגד חימצון שמפחית סיכון לסרטן"
07/05/2021
עם איזה סבון אתם שוטפים את הירקות?
המאזינה תוהה האם שטיפת ירקות ופירות עם סבון רגיל עלולה להזיק לבריאות: "אין שם חומרים רעילים?" • ד"ר רוזמן: "אני שוטפת ירקות עם סבון כלים"
07/05/2021
את צבעו של הסלק אי אפשר להעלים בקלות, אך מהם סגולותיו של הפיגמנט האדום? • ד"ר רוזמן סיפרה: "צבע הסלק הוא נוגד חימצון שיעיל נגד מחלות רבות"
07/05/2021
כיצד ירק הקולורבי יכול לסייע לכם במהלך הדיאטה? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "קולורבי מכיל הרבה סיבים תזונתיים שתורמים לתחושת שובע לזמן ארוך"
23/04/2021
המאזין, ששקל בעבר 185 ק"ג, סיפר על שיטה ייחודית ומפתיעה בעזרתה ירד במשקל: "כל מזון שאני מכניס לפה - אני לועס 32 פעמים"
09/04/2021
המאזינה תהתה האם יש משמעות לסדר שבו אוכלים מזונות שונים, או שמא זאת אמונה תפלה? • ד"ר רוזמן התייחסה לדוגמאות שונות והפריכה את המיתוסים שעלו
12/03/2021
האם דלורית, סלק, גזר ואפונה הן פחמימות - או ירקות? • ד"ר מאיה רוזמן עם טיפ התזונה השבועי
26/02/2021
הבטן שלכם מתנפחת ואתם לא יודעים למה? • ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על מספר גורמים אפשריים לתופעה: "כדאי לבדוק האם יש קשר בין התזונה לבין כאבי הבטן"
12/02/2021
האם באמת מותר לאכול ירקות ללא הגבלה? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה: "הם ממלאים את הקיבה, תרומים לתחושת שובע, ועדיף להתמקד בהם בזמן דיאטה"
12/02/2021
המאזינה סיפרה על תפריט התזונה היומי שלה: "90 אחוז מהתזונה שלי מורכבת מירקות" • האם עליה לשלב עוד מרכיבים לתפריט?
22/01/2021
האם גם לילדים מומלץ לא לאכול ירקות זמן קצר לפני השינה? • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה כי אין עם כך בעיה: "אצל ילדים מערכת העיכול חזקה"
22/01/2021
למרות שהיא על פניו 'רק עלים' מסתבר שיש לירוק הירוק הזה גם נתונים בריאותיים מצויינים • ד"ר מאיה רוזמן, לוקחת חסות על החסה
15/01/2021
האם עליכם להגביל את כמות הירקות שאתם אוכלים? • ד"ר מאיה רוזמן מעדיפה לשבוע מירקות: "צריכת ירקות בכמות גדולה יכולה להפחית את צריכת הפחמימות"
08/01/2021
כמה קלוריות בירקות המוקפצים?
המאזינה סיפרה על מתכון לירקות מוקפצים ותהתה כמה קלוריות מכילה הארוחה • ד"ר רוזמן חישבה: "יש כ-150 קלוריות במנה"
08/01/2021
אילו ויטמינים הולכים לאיבוד כשחותכים את הירקות לסלט? • ד"ר רוזמן הסבירה: "ככל שחותכים את הסלט יותר גדול, הוויטמינים יתפרקו בקצב נמוך יותר"
11/12/2020
לכבוד חג החנוכה, סיפרה ד"ר מאיה רוזמן על מתכון מיוחד ללביבות בטטה: "הבטטה עשירה בוויטמין A, משביעה לאורך זמן ועדיפה גם לחולי סוכרת"
11/12/2020
ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על ערכה התזונתי החשוב של העגבנייה: "עגבנייה מכילה כמות עצומה של נוגד החמצון ליקופן, שנמצא כיעיל נגד סרטן וקטרקט"
04/12/2020
המאזינה סיפרה כי בדיקות הדם שלה מראות רמת אשלגן גבוהה • ד"ר מאיה רוזמן: "יש להפחית בצורה משמעותית את כמות הירקות שאת אוכלת"
27/11/2020
המאזין חושש: "קראתי ששיבולת שועל מרוססת בחומר רעיל, וצריך לאכול רק שיבולת שועל אורגנית" • האם יש סיבה לדאגה?
27/11/2020