מאכלים

ד"ר מאיה רוזמן

פצצת אנרגיה צהובה

ד"ר מאיה רוזמן הביאה 7 עובדות תזונתיות, חשובות ואף מפתיעות על הבננות • רמז: הן לא רק תחליף לחטיף אנרגיה • פינת טוב לדעת

19/11/2021

ד"ר מאיה רוזמן

"ירדתי 25 קילו בשנה - אני בתת משקל"

המאזין שיתף כי איבד שליטה על הירידה במשקלו ולא נמצאה הסיבה לירידה הדרסטית • ד"ר מאיה רוזמן תהתה: "אתה אוכל מספיק חלבון? עושה ספורט?"

19/11/2021

ד"ר מאיה רוזמן

מתכון לשבת: שום ושרי בתנור

ד"ר מאיה רוזמן עם המנה המושלמת לכל ארוחה • הסבירה: "היתרון בחימום העגבניות זה שנוגד החמצון שנמצא בהן נספג יותר טוב"

19/11/2021

ינון מגל ובן כספית

מכשירים את השרץ

בן אכל במסעדת יוקרה, וינון גילה שהוא אכל לא כשר • "אתה יודע מה התבלין שאני הכי אוהב? כשרות. אם זה כשר זה הכי טעים" • ואיך כל זה קשור לביבי?

18/11/2021

איריס קול

50 גוונים של קיגל

הכתב הפוליטי יהודה שלזינגר ('ישראל היום') הסביר כיצד הפך בשנתיים האחרונות לנושא בשורה של אוכל אשכנזי: "האוכל המזרחי משעמם, הכל אותו הדבר"

16/11/2021

ד"ר מאיה רוזמן

למה אנחנו לא מצליחים לרזות?

ד"ר רוזמן מנתה את הסיבות, וסיכמה: "אין תירוצים, די להתפנק ולהאשים את 'הגוף' או את אלוהים בדברים שהוא לא עשה. למי שרציני יש תוצאות"

12/11/2021

ד"ר מאיה רוזמן

"מהו התחליף לביצים? אני חסה על חיי התרנגולות"

ד"ר רוזמן השיבה: "אם את לא רוצה לאכול ביצים, תאכלי את המזון שבמקום השלישי מבחינת איכות החלבון - קטניות" • ולדוגמה: סויה, חומוס ועדשים

12/11/2021

ד"ר מאיה רוזמן

עושים ספורט? זו כמות החלבון שעליכם לצרוך

ד"ר מאיה רוזמן על התפריט התזונתי של המאזינה הספורטיבית, ששיתפה: "אני עושה הרבה ספורט, ורוצה לוודא שאני לא אוכלת מעט מדי חלבון"

12/11/2021

ד"ר מאיה רוזמן

1,400 קלוריות ביום לבחור צעיר וספורטיבי?

ד"ר מאיה רוזמן: "בחור צעיר שעושה ספורט, עם תפריט הכולל כמעט 100 גרם חלבון ליום, אמור לרדת במשקל"

12/11/2021

ד"ר מאיה רוזמן

מטוגן באוויר

סיר טיגון ללא שמן? יש כזה דבר! • ד"ר מאיה רוזמן חשפה בפנינו את כל היתרונות והחסרונות של שיטת הטיגון שהצליחה לשגע את העולם

12/11/2021

ד"ר מאיה רוזמן

תרד - לא בדיוק מה שחשבתם

למה בכלל לאכול תרד? • ד"ר רוזמן למאזינה שתהתה האם באמת מדובר בירק תזונתי: "אולי לא נספג סידן אבל מדובר בסיבים תזונתיים וזה מאוד חשוב"

12/11/2021

ד"ר מאיה רוזמן

מתכון לשבת: פיצה - לזניה בטטה

ד"ר רוזמן: "למרות שהיו עשרות סלטים מיוחדים ופשטידות מושקעות על השולחן, המנה הזו נחטפה, חוסלה, וזכתה להכי הרבה מחמאות"

12/11/2021

ליאת רון ואריה מליניאק

"אם עלו עלויות, ניתן להעלות מחיר בלי לדבר"

מה יעלה בגורלה של חקירת תיאום המחירים בין רשתות השיווק? • הממונה על התחרות לשעבר פרופ' דיויד גילה: "בשנים האחרונות הרשות ריככה את הגישה"

11/11/2021

ליאת רון ואריה מליניאק

אדום בעיניים?

כיצד השפיעה פרשת תיאום המחירים בין רשתות השיווק על מניות חברות המזון? • ירון פרידמן, מנהל דסק מניות ב'בנק הפועלים' עדכן • פינת הבורסה

11/11/2021

גדעון אוקו

"המטרה שלי היא לספר את ישראל האמיתית, מעבר לקונפליקט"

משרד החוץ בחר באסף גרניט כאחד השגרירים שמביאים כבוד למדינה בחו"ל • לדבריו של השף: "אין דבר טוב יותר מאוכל כדי לתקשר החוצה את התרבות שלנו"

11/11/2021

בן כספית ואריה אלדד

רפורמת המזון אושרה: האם נראה ירידה במחירים?

שר החקלאות עודד פורר על אישור הרפורמה: "לוקח לזה זמן להיכנס לשוק" • על הסדרת הישובים: "צריך להבין שהם לא באו והשתלטו - המדינה שלחה אותם"

10/11/2021

שיחות לילה

היכרות ארוכת שנים

מיהו הבחור המסתורי עליו סיפר המאזין לאבי כץ ולקהל המאזינים, אותו הוא מכיר שנים רבות? • אבי כץ ניסה לסייע ופרש את משנתו

07/11/2021

ד"ר מאיה רוזמן

המעמול הדיאטטי שיעשה לכם את הסופ"ש

עוגיית מעמול עם 97 קלוריות בלבד - הייתכן? עכשיו כן • ד"ר מאיה רוזמן הציגה מתכון לעוגיות מעמול מקמח שקדים

05/11/2021

זהבי עצבני

"אנשים מחפשים אוכל בפח הזבל"

המאזין התרעם על סלי המזון בסופר שהתייקרו: "היום המצב נהיה הרבה יותר גרוע - אנשים גונבים בשביל לאכול, סל מזון שהיה עולה 500 שקל עלה ל־800"

31/10/2021

ד"ר מאיה רוזמן

לא על האורז לבדו

אורז לבן הוא תוספת קלאסית לארוחה, אבל לא בהכרח התוספת הכי בריאה • ד"ר מאיה רוזמן: "ערכו התזונתי של האורז לבן נמוך - הוא אינו תורם לבריאותנו"

29/10/2021

ד"ר מאיה רוזמן

מי הזיז את הגבינה המותכת שלי?

המאזינה סיפרה כי היא מאוד אוהבת לאכול גבינה מותכת, אך היא חוששת: "הרבה מהרכיבים הם חומרים משמרים" • ד"ר רוזמן: "אני נמנעת מגבינה מותכת"

29/10/2021

ד"ר מאיה רוזמן

בייגל חם וטרי - ובכל זאת בריא

איך אפשר לסרב לבייגל חם - במיוחד כשהוא דיאטטי ובריא? • ד"ר מאיה רוזמן עם מתכון לבייגל כרובית שמכיל רק 65 קלוריות בכל יחידה

29/10/2021

פרופ' רפי קרסו

מאזינה: "אני סובלת מגזים וגרעפסים בלי סוף"

המאזינה סיפרה כי היא סובלת מבקע בסרעפת שגורם לה לתופעות מאוד לא נעימות • האם קיים טיפול בתופעה שאינו תרופתי?

29/10/2021

מעיין אדם

לחשוב על הפרטים הקטנים

צחי שאשא, יזם המותג 'אפרי': "ילדים עם מוגבלויות לא מקבלים את הפתרון הנכון ואין להם את הסינר המתאים"

29/10/2021

דידי לוקאלי

עדלאידע של קולה

הרון הרון התארח בארוחת ערב אצל חברים והגיע למסקנה: "אנשים שמציעים לך הרבה שתייה לפני האוכל, הם אותם אנשים שמגישים כנפיים לפני הסטייקים"

28/10/2021

גדעון אוקו

יאקימונו נסגרת

מסעדת 'יאקימונו' שהכירה לחך הישראלי את טעמו של האוכל היפני המשובח, נסגרת אחרי שני עשורים • אלכסנדר כהן סיפר: "כיף לדעת שנמצאים שם בשבילנו"

28/10/2021

דידי לוקאלי

"נפגשנו בתוך גן עדן - אני לא יודע אם זה היה חלום או אמיתי"

דידי והרון פתחו כפתור וסיפרו על ארוחת המלכים שחיכתה להם: "תפסנו טרמפ על שתי שפיות שנפגשו והגענו לביקור אצל נאיפה, השפית המועדפת עלינו בעולם"

27/10/2021

ד"ר מאיה רוזמן

מלח הארץ

המאזינה ביקשה לדעת: "איך אפשר לדעת בקלות כמה מלח יש במוצרי המזון שאני צורכת?" • ד"ר מאיה רוזמן הסבירה

22/10/2021

ד"ר מאיה רוזמן

המאפה שיעשה לכם את סוף השבוע

רגע לפני שנגמר השבוע, ד"ר מאיה רוזמן סיפרה על מתכון יוצא דופן למאפינס עם טונה • בכל יחידה 84 קלוריות ו-12 גרם חלבון

22/10/2021

ד"ר מאיה רוזמן

אוכלים ללא הפסקה

המאזינה אוהבת מאוד להכין טורטיות בריאותיות מקמח כוסמת: "הן די משביעות וטעימות" • האם היא יכולה לאכול כאוות נפשה בשל ערכן הקלורי הנמוך?

15/10/2021

ד"ר מאיה רוזמן

כי דברים טובים באים בריבועים

מתחשק לכם נשנוש טעים ובריא שלא יגרום לכם לרגשות אשם? • ד"ר מאיה רוזמן עם ריבועי שוקולד וטחינה שיעשו לכם טוב על הלב • רק 96 קלוריות ליחידה

15/10/2021

דידי לוקאלי

יוון בתוך ישראל

דידי הררי סיפר על חוויה קולינרית מרהיבה בתל אביב: "הייתי בדודא לאוכל יווני, אז אכלתי את מאפה 12 האלים וספרתי את כולם - כולל אייל גולן"

12/10/2021

איריס קול

"הזכייה? זה ליטוף לאגו"

אביתר מלכה, הזוכה בגמר העונה החמישית ב'משחקי השף', סיפר על רגע הניצחון: "הייתה תחושה של שבירת כוס בחתונה - התרגשות ושמחה גדולה"

10/10/2021

ד"ר מאיה רוזמן

אל תאשימו את העמילן

מאזין: "הבנתי שהעמילן באורז ובתפו"א מונע ספיגה של ויטמינים מתוך מאכלים אחרים בארוחה" • ד"ר רזמן שללה את התאוריה של המאזין

08/10/2021

ד"ר מאיה רוזמן

רעב בשעת לילה מאוחרת

המאזינה סיפרה כי במשך רוב היום היא לא רעבה, עד שמגיע הלילה: "ב-10 בלילה אני מתה מרעב" • ד"ר רוזמן: "כדאי לאכול משהו קטן וקל לעיכול"

08/10/2021

איריס קול

אביתר יהונתן או דן - מי יזכה במשחקי השף?

העונה החמישית של ריאליטי האוכל האהוב תגיע לשיאה במוצאי שבת עם הגמר הגדול • שופטי התוכנית אסף גרניט וארז קומורובסקי סיפרו

07/10/2021

איפה הכסף

עולה לי, עולה לי

כיצד ישפיעו עליות המחירים בעולם, בעיקר של מזון והובלה, על חיינו בעתיד הקרוב? • נעם רוקח ('אנליסט') הסביר • פינת הבורסה

05/10/2021

בן כספית ואריה אלדד

"החלת התו הירוק בחוץ - אין לזה בסיס אפידמיולוגי"

מנכ"ל איגוד המסעדנים, שי ברמן נגד הנחיות התו הירוק החדש: "הפכו את העסקים שלנו למקדמי מכירות של החיסונים, אנחנו משלמים את המחיר"

03/10/2021

זהבי עצבני

זהבי, אוהב דגים?

המאזין טען כי המגיש נהג לאכול עמו בשוק של טבריה • זהבי: "אתה מבלבל ומתבלבל, אני שונא את הדגים של הכנרת"

03/10/2021

ד"ר מאיה רוזמן

זאת לא הכמות, זאת האיכות

האם אכילת ארוחות קטנות ותכופות מסייעת לירידה במשקל? • ד"ר רוזמן הפריכה עוד מיתוס: "מספר הארוחות לא משנה את קצב הירידה במשקל"

01/10/2021