משבר המזון העולמי

מה יקרה כשייגמר המזון בעולם? "בעתיד כנראה נאכל סטייקים של חרקים"

פרופ' עדי וולפסון, מומחה בתחום הקיימות וההנדסה הכימית מהמכללה האקדמית סמי שמעון, מדבר על משבר המזון העולמי - האם נגיע בסוף למצב של קניבליזם?

• עתיד
• סביבה
• מאכלים
• קיימות